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Nous concevons et fabriquons des stabilisants alimentaires naturels et des ingrédients spéciaux adaptés à vos besoins. Nous proposons des solutions innovantes pour vos produits et optimisons vos recettes et vos technologies.
Nous concevons des produits répondant parfaitement à vos besoins grâce à trois ingrédients indispensables : des matières premières naturelles, notre savoir-faire et la prise en compte de votre vision. Vous souhaitez en savoir plus ? N’hésitez pas à nous contacter.
CONDIO développe et produit des stabilisants innovants pour l'industrie alimentaire. Nous sommes une entreprise familiale basée en Europe et dirigée par la deuxième génération. Depuis 1996, nous sommes un acteur mondial fiable. Plus de 190 employés allient expérience et innovation pour garantir stabilité et performance pour l'avenir.
Nous travaillons rapidement et avec souplesse grâce à une structure organisationnelle horizontale et transparente. CONDIO fournit des solutions sur mesure en fonction des besoins et des capacités technologiques de chaque client. Grâce à notre longue expérience et à notre expertise, nous accompagnons nos clients depuis la conception initiale jusqu'à la production, en passant par le développement.
Les hydrocolloïdes sont des additifs alimentaires indispensables qui sont responsables de la consistance. Les extraits séchés de graines de guar, de LBG et de tara, ainsi que les amidons et les pectines, par exemple, sont utilisés comme gélifiants et épaississants dans différents produits alimentaires afin d'améliorer leur consistance et leur texture en bouche.
En raison de leurs origines naturelles différentes, des exigences spécifiques de transformation des matières premières et de leurs propriétés respectives, les hydrocolloïdes doivent être soigneusement sélectionnés et soumis à une analyse approfondie en laboratoire et à divers tests technologiques.
Vos idées deviennent réalité dans notre usine pilote à la pointe de la technologie. Dans notre nouvelle usine de production à Werder, en Allemagne, nous veillons à ce que nos stabilisants soient produits selon un seul niveau de qualité : le plus élevé possible. Venez vous en convaincre par vous-même : vous pouvez voir, toucher et goûter nos créations innovantes.
Grâce à notre communication ouverte et à l'implication de l'ensemble du personnel dans nos procédures de sécurité alimentaire et d'hygiène, nous avons mis en place une culture unique en matière de sécurité alimentaire. Elle garantit la production d'ingrédients et d'additifs alimentaires sûrs. Nous répondons à toutes les exigences du marché mondial et de chaque pays et trouvons une solution à chaque nouveau défi.
De plus, nous avons mis en place une politique environnementale et énergétique durable. Notre objectif est de contribuer à la protection des ressources naturelles, à la préservation des moyens de subsistance, à la promotion de la biodiversité, à la prévention des déchets et à la minimisation des impacts environnementaux.
Nous proposons toute la gamme de composés et d’ingrédients pour différentes applications laitières. Notre unité pilote est équipée de plusieurs machines spécialement conçues pour les produits laitiers, telles que des échangeurs de chaleur à plaques et à surface raclée avec traitement UHT, des chambres de fermentation, des aérateurs et des homogénéisateurs.
POUR EN SAVOIR PLUS
Nous proposons aussi une gamme complète de composés et d’ingrédients pour divers produits fins, émulsionnés ou non. Notre unité pilote abrite diverses machines spécialement conçues pour ces produits, telles qu’une machine d’emballage sous vide et divers cutters pour concevoir et tester vos recettes et vos processus.
POUR EN SAVOIR PLUS
Notre entreprise fournit une gamme complète de composés et d’ingrédients pour divers produits véganes. Lorsque nous développons un stabilisant pour votre produit végane, nous employons les machines et systèmes d’usage dans les autres domaines d'application pour élaborer des recettes en accord avec les pratiques actuelles.
POUR EN SAVOIR PLUS
Nous vous proposons toute la gamme de composés et d’ingrédients pour différentes applications de viande. Notre unité pilote abrite de nombreuses machines spécialement conçues pour ces applications, telles qu’un cutter sous vide, un poussoir sous vide, un injecteur de saumure ainsi qu’un fumoir.
POUR EN SAVOIR PLUSLa durabilité et la qualité sont pour vous indispensables ? Cela tombe bien, elles le sont pour nous aussi. Seules des matières premières naturelles soigneusement sélectionnées permettent d’intégrer efficacement des procédés de stabilisation dans les produits alimentaires. Nos stabilisants en poudre sont à base des matières premières fonctionnelles suivantes :
Une caractéristique importante de nos stabilisateurs est leur capacité à former des synergies fructueuses. Nous sommes convaincus que les synergies sont également possibles entre les entreprises. C'est pourquoi nous sommes toujours à la recherche de partenaires et de distributeurs du monde entier qui ont soif de réussite. Vous souhaitez rejoindre notre réseau ?
Solutions standards personnalisées dans de nombreux domaines d’application
Savoir-faire, expérience et compétence dans l’industrie alimentaire
Solutions répondant aux problèmes de chaque client
Modèles de produits finis pour présentations clients
Unité pilote pour illustrer l’ensemble des technologies clients
Relations client durables grâce à notre assistance technique
Notre équipe internationale composée de technologues et d’experts en alimentation font preuve des connaissances les plus récentes. Nous sommes toujours en quête d’esprits ouverts et créatifs intégrant notre réseau.
Nous assurons l’organisation, le suivi et l’assistance technique indispensables de nos clients. Nous garantissons un processus fluide et offrons un suivi personnalisé à chacun d’eux.
Nous enrichissons continuellement notre savoir-faire en testant tous les jours de nombreux produits et créations. Avec environ 250 dégustations par semaine, nos papilles sont devenues expertes en la matière.
Nos technologues alimentaires conçoivent avec passion de nouvelles applications innovantes pour stabilisants et créent chaque jour de nouveaux échantillons de produits. Dans notre unité pilote, vos idées deviennent réalité.
Nos ingrédients sont 100 % naturels et sont soumis à un procédé d’analyse rigoureux. Afin de garantir la meilleure qualité qui soit, nous faisons en sorte que nos fournisseurs soient triés sur le volet et certifiés.
Notre défi n’est pas de traiter simplement une commande mais de faire preuve de créativité afin de trouver la meilleure solution qui soit.
Notre équipe internationale composée de technologues et d’experts en alimentation font preuve des connaissances les plus récentes. Nous sommes toujours en quête d’esprits ouverts et créatifs intégrant notre réseau.
Nous assurons l’organisation, le suivi et l’assistance technique indispensables de nos clients. Nous garantissons un processus fluide et offrons un suivi personnalisé à chacun d’eux.
Nous enrichissons continuellement notre savoir-faire en testant tous les jours de nombreux produits et créations. Avec environ 250 dégustations par semaine, nos papilles sont devenues expertes en la matière.
Nos technologues alimentaires conçoivent avec passion de nouvelles applications innovantes pour stabilisants et créent chaque jour de nouveaux échantillons de produits. Dans notre unité pilote, vos idées deviennent réalité.
Nos ingrédients sont 100 % naturels et sont soumis à un procédé d’analyse rigoureux. Afin de garantir la meilleure qualité qui soit, nous faisons en sorte que nos fournisseurs soient triés sur le volet et certifiés.
Notre défi n’est pas de traiter simplement une commande mais de faire preuve de créativité afin de trouver la meilleure solution qui soit.
CONDIO a développé un réseau international depuis 1996. Nos représentants commerciaux et nos agents opèrent dans le monde entier, ce qui nous permet de garantir une assistance et un service à la clientèle de la plus haute qualité. Nos stabilisant sont expédiés dans plus de 65 pays.
